Menü

🌿 = vejetaryen

🌿🌿 = vegan

Başlangıçlar

Çoban Salata🌿

€9

Mesclun, domates, salatalık, beyaz peynir ve maydanozdan oluşan taze salata, sumak ile hafifçe baharatlandırılmıştır.

Mercimek Çorbası🌿🌿

€9

Geleneksel kırmızı mercimek çorbası, baharatlı ve bir dilim limonla servis edilir.

Roka salata🌿🌿

€9

Domates, dereotu ve taze soğanla hazırlanan taze roka, nar ekşisi ve zeytinyağı ile tamamlanır.

Babaganuş🌿

€9

Fırınlanmış patlıcanın tahin, sarımsak ve maydanozla karıştırılması, zeytinyağı ile servis edilir.

Kavun & Peynir

€9

Kavunun kremamsı Ezine beyaz peyniriyle birleşimi. Klasik, ferahlatıcı bir kombinasyon.

Humus🌿🌿

€9

Nohut, tahin ve kimyonun kremamsı yayılımı.

Dolma🌿🌿

€10

Kurutulmuş biber ve patlıcanın baharatlı pirinçle doldurulup Türk yoğurdu ile servis edilmesi.

Sigara Börek🌿

€10

Beyaz peynir ve maydanozla doldurulmuş çıtır yufka böreği, cacık ile servis edilir.

Çıtır Tavuk

€10

Çıtır kaplamalı yumuşak tavuk parçaları, roka salatası ve acılı Antep ezmesi ile servis edilir.

İçli Köfte

€12

Kıymalı kuzu eti, soğan ve taze otlarla doldurulmuş oval şekilli bulgur, çıtır çıtır kızartılır.

Kalamar Tava

€12

Altın sarısı renginde kızartılmış kalamar halkaları, dışı çıtır, içi yumuşaktır. Limonlu mayonez ile servis edilir.

Karışık Meze (2 kişilik):

€30

Paylaşmak için ideal olan üç sıcak ve üç soğuk meze seçkisi.

Ana Yemekler

Tavuk Kanat

€21

Lezzetli, sulu ve hafif çıtır olana kadar ızgarada pişirilmiş marine tavuk kanatları.

Tavuk Izgara

€21

Geleneksel baharatlarla ızgarada pişirilmiş yumuşak tavuk fileto parçaları.

Adana Kebap

€21

İnce kıyılmış, pul biberli ve sivri biberli acı kuzu kebabı, kömür ızgarasında pişirilir.

Küşleme Şiş Kebap

€28

İnce bir şekilde marine edilmiş ve mükemmel bir şekilde ızgarada pişirilmiş, şişteki sulu kuzu bonfilesi.

İstanbul Special (2 kişilik)

€68

Bol porsiyon bonfile, kuzu pirzola, Akçaabat köfte, somon ve dil balığı seçkisi.

Vegan İçli Köfte🌿🌿

€21

Tatlı patates, mercimek, çam fıstığı ve arpacık soğanı dolgulu oval şekilli bulgur, çıtır çıtır kızartılır.

Dana Fileto

€27

Ustalıkla pişirilmiş ve lezzet dolu tereyağlı yumuşak dana madalyonu.

Bonfile Lokum

€29

Yumuşak ve zengin bir lezzet deneyimi için kısa süre sotelenmiş birinci kalite bonfile.

Kuzu Pirzola

€29

Geleneksel tarife göre baharatlanmış ızgara kuzu pirzolalar.

Jumbo Karides

€29

Dolgun, sulu bir lezzet için kısa süre kızartılmış, kabuklu jumbo karidesler.

Somon & Dil Balığı

€29

Çıtır kaplamalı kızarmış somon ve dil balığı.

Ekstra Garnitürler

Kızartılmış patates ile mayonez

€5

Pirinç pilav

€4

Yoğurt

€3

Kremalı trüf mantar sosu

€4

Cacık

€4

Karışık salata

€5

Tatlılar

Limonlu Sorbe Dondurma

€8

Saf limon tadıyla ferahlatıcı sorbe dondurma.

Düet Maraş Dondurma

€9

Maraş'tan gelen, iki farklı lezzette, harika kremamsı keçi sütlü dondurma.

Baklava & Dondurma

€10

Maraş keçi sütlü dondurma ile servis edilen Gaziantep baklavası.

Kadayıf & Dondurma

€10

Antep fıstığı dolgulu çıtır kadayıf, Maraş keçi sütlü dondurma ile servis edilir.

Meyve Tabağı

€10

Ferahlatıcı bir top sorbe dondurma ile mevsim meyveleri seçkisi.

Karışık Tatlı

€14

Çeşitli ev yapımı tatlılardan oluşan bir tadım.

Peynir Tabağı

Geleneksel Türk peynirlerinden bir seçki, üzüm ve üzüm pekmezi ile servis edilir.

menü